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Vanillin rein

Vanillin rein
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Art.Nr.: 118.0000
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Produktbeschreibung

vanillin - certifizierte Qualität - wir arbeiten deutsch
Art.-No.: 118/ Vanillin rein
Relevante identifizierte Verwendung des Stoffes: Lebensmittelindustrie, Laboratorien, Kosmetik, Haushalt
Charakteristik: organischer Stoff - Aldehyd
Kategorie: freier Verkauf
Quelle für: Vanillin-Aroma
VPE: PE-Dose 5g, 25g


Chemische Zusammensetzung: C8H8O3, 99.2%
Andere Parameter
Loss on drying: 0.5%max
Arsenic pure degree: 0.0003%max
Heavy metal: 0.001%max
After burning residue: 0.5%max
hergestellt nach GMP, mikrobiologisch risikofreies Nahrungsmittel

Synonymen
Vanillaldehyd, Vanillinum
IUPAC 4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyd
INCI Vanillin

Aussehen
Farblose, nach Vanille riechende Nadeln, schlecht löslich in Waser
Appearance: White to slightly yellow crystals, usually needlelike. Odour: Characteristics of Vanillia.
Freely soluble in alcohol and methanol, soluble in ether.

Verwendung
Lebensmittelindustrie: Aroma für Lebensmittel und NEM
Laboratorien:
Kosmetik, cosmetic industry:
fragrance industry; flavour industry; pharmaceutic and parapharmaceutic industry/ für pharmazeutische Produktion
Vanillin ist mengenmäßig der wichtigste Aromastoff weltweit. Vanillin ist der Hauptaromastoff in den Kapselfrüchten der Gewürzvanille sowie ein naturidentischer Aromastoff.
Cave ! ! Ethylvanillin hat ein stärkeres Aroma als Vanillin.

Kennzahlen
CAS 121-33-5
ES 204-465-2
E - nicht im Verzeichnis LZS; specs: food grade
Ph.Eur. ?
FEMA 3107
HS-No. 2912 4100
UN, ADR - keine Regulierung
LQ frei
MW 152,15

Kennzeichnung nach GHS
Piktogramm: GHS07 07 – Achtung Signalwort:Achtung
H-Sätze: H319 Verursacht schwere Augenreizung.
P-Sätze: P305+351+338 Bei Kontakt mit den Augen: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser ausspülen. Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter ausspülen.

Lagerung
in verschossenen Behältern bei T <25°C.

weitere Hinweise/ Literatur
CoA und/oder MSDS gem. VO(EG) Nr. 1907/2006 (REACH) - bitte anfordern
Lebensmittelrecht gem. VO(EU) Nr. 231/2012 -
Gesundheitsbezogene Angaben gem. VO(EU) Nr. 432/201 - keine

Wiki:
PubChem: Literaturangaben:
Partnerunternehmen:www.drhoffmann.cz/
Bemerkung: Ethylvanillin hat ein stärkeres Aroma als Vanillin
Haftungshinweis:
Der Endnutzer entscheidet über die Verwendung des Stoffes / der Zubereitung und übernimmt dafür die volle Verantwortung.
Trotz sorgfältiger inhaltlicher Kontrolle übernehmen wir keine Haftung für die Inhalte externer Links. Für den Inhalt der verlinkten Seiten sind ausschließlich deren Betreiber verantwortlich.
Kennworte: Vanille, Vanillearoma, Gewürz
Aktualisierung: 08.01.2021

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