ETC Chemie GmbH
Deutsch English
Erweiterte Suche »
Schnellkauf

Bitte geben Sie die Artikelnummer aus unserem Katalog ein.

Willkommen zurück!
Hersteller

Natriumglutamat Monohydrat rein; 250g

Natriumglutamat Monohydrat rein; 250g
Für eine größere Ansicht klicken Sie auf das Vorschaubild
9,99 EUR
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten



  • Details
  • Mehr Bilder
  • Kunden-Tipp

Produktbeschreibung

certifizierte Qualität

Art.-No.: 263/ Natriumglutamat Monohydrat rein

Bestimmt für: Lebensmittel und Laboratorien
Charakteristika: reiner organischer Stoff - Natriumsalz der Glutaminsäure Monohydrat
Kategorie: FoodChem
Quelle für:  

Zusammensetzung: C5H8NNaO4.H2O, 99.2%
Andere Parameter
GMO frei
hergestellt nach GMP  

Synonymen
Natriumglutamat, Natrium-L-glutamat
L-Natriumglutamat
(S)-Natriumglutamat
Natrium-L-glutamat-Monohydrat, L-Glutaminsäure Mononatriumsalz Monohydrat
Glutamic acid sodium salt monohydrate
INCI
IUPAC Mononatriumglutamat, Natrium-hydrogen-L-2-aminopentadionat monohydrat, Sodium 2-Aminopentanedioate
MSG 

Aussehen
weiße krystalliene Substanz ohne Geruch, ohne Geschmack; löslich im Wasser

Anwendung
Für Lebensmittel und NEM
Reagenz

Kennzahlen
CAS 6106-04-3
ES 205-538-1
E621 Lebensmittelzusatzstoff - entspricht
Ph.Eur. - entspricht nicht
FEMA ?
HS-No.
UN, ADR - unterliegt nicht den Transportvorschriften
LQ frei
MW 187.13

Kennzeichnung nach GHS: keine

Lagerung Storage
in verschossenen Behältern bei T <25°C

weitere Hinweise/ Literatur
CoA, MSDS bitte anfordern

Artikel die Natriumglutamat behandeln:
https://de.wikipedia.org/wiki/Mononatriumglutamat
Mononatriumglutamat, auch bezeichnet als Natriumglutamat oder MNG (engl. monosodium glutamate, MSG), ist das Natriumsalz der Glutaminsäure, einer der häufigsten natürlich vorkommenden nicht-essenziellen Aminosäuren. Industrielle Lebensmittelhersteller vermarkten und nutzen Mononatriumglutamat als Geschmacksverstärker, da es für einen ausgeglichenen und abgerundeten Gesamteindruck anderer Geschmacksrichtungen sorgt und diese miteinander vermisch.
Angebliche physiologische Eigenschaften: ?
Gesundheitsbezogene Anaben: keine
Lebensmittelrecht: Lebensmittelzusatzstoff, Qualität: FCC,NF,E 621
CAS 142-47-2 Glutaman sodný anhydrous

Allied company: ZVC Dr. Hoffmann, www.drhoffmann.cz/

Alternative Medicin: keine Hinweise
Kennworte: natrium, sodium, Aminosäuren
Bm.: Wir übernemen keine garantie für die Rictigkeit sämtlicher Angaben.
Aktualisierung. 25.03.2017

Natriumglutamat Monohydrat rein; 250g

Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt:

Natriumtetraborat Dekahydrat rein

Borax zertifizierter Qualität UseChem; in Plastikdose mit Originalitätsverschluß.

Lieferzeit: 3-4 Tage
9,99 EUR
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Details
Vitamin B3 - Nicotinamid rein; 100g

Vitamin B3 rein ohne Strechmittel.

Lieferzeit: 3-4 Tage
Unser bisheriger Preis 16,16 EUR Jetzt nur 15,15 EURSie sparen 6% / 1,01 EUR
1.515,00 EUR pro D1kg
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Details
Denatoniumbenzoat rein; 5g

Denatoniumbenzoat zur Denaturierung und Markierung der Unessbarkeit.

Lieferzeit: 3-4 Tage
23,23 EUR
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Details
pH-Indikatorpapier 0 - 12

pH-Indikatorpapier 0 - 12 dient zur Feststellung des pH-Wertes in wässrigen Medien oder im Boden, Lebensmitteln.


 

Lieferzeit: 3-4 Tage
Unser bisheriger Preis 6,66 EUR Jetzt nur 5,55 EURSie sparen 17% / 1,11 EUR
exkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Details